Café de El Salvador

Café de El Salvador explora los míticos orígenes del grano en el Medio Oriente y sus  implicaciones sociales y culturales, sobre todo el impacto económico que causó en El Salvador, desde su cultivo inicial en el siglo XIX hasta el presente. Asimismo, el libro ofrece un recorrido visual por el mundo del café salvadoreño, enriquecido gracias a espléndidas y evocativas fotografías de las exuberantes plantaciones, así como de la flora y fauna de los bosques cafetaleros. En él aparecen imágenes del grano desde su cultivo, su cuidadosa recolección a mano, la meticulosa selección, el secado al sol y el estricto proceso final que garantiza la alta calidad del café de El Salvador. La obra incluye fotografías de plantaciones tradicionales; de sus antiguas casas y sus interiores; de las plantas procesadoras y su maquinaria, tanto antiguas como modernas; de los pueblos pintorescos y los paisajes deslumbrantes que coexisten en las principales zonas cafetaleras del país.  Este libro también contiene recetas de famosos chefs de El Salvador, en las que aparece el café como principal ingrediente.

Puntos de Venta:

Autor(a):

Curaduría: Arq. Salvador Choussy y Arq. Javier Cristiani

Editores:

Editoras: Lucía de Sola y Alexandra Lytton Regalado

Medidas:

Investigación y Desarrollo: Johanna Altamirano

Numero páginas:

Fotografía: Guillermo Vela

Encuadernado:

Medidas: 11.5” x 11.5”

Fecha de publicación:

No. páginas: 208

ISBN:

Encuadernado:pasta dura, cosido

Fecha de publicación proyectada: diciembre, 2012

Autor(a):

Carlos Cañas Dinarte

Editores:

Lucía de Sola, Alexandra Lytton Regalado

Medidas:

11.25” x 10.25”

Numero páginas:

252

Encuadernado:

Pasta dura, cosido

Fecha de publicación:

Navidad 2009

ISBN:

Autor(a):

Aída Flores de Escalante, Ricardo Espitia, Juan Marco Álvarez, Luis Salazar Retana, Carlos Cañas Dinarte

Editores:

Alexandra Lytton Regalado, Lucía de Sola

Medidas:

11.25'' x 10.25''

Numero páginas:

252

Encuadernado:

Pasta dura, cosido

Fecha de publicación:

2007

ISBN:

99923-876-1-0

Librería La Casita / Editorial La Ceiba, Museo de Arte de El Salvador (MARTE) / Hotel Princess / Artesanías Nahanché Kapricho / The Coffee Cup / Café Monet Koffee Mix / Pronto Gourmet / Café Florence / Viva Expressso / International Magazine en el Aeropuerto Internacional de Comalapa.

Autor(a):

Roxana Sagrera Coto

Editores:

Alexandra Lytton Regalado, Violeta Ávila de Lytton

Medidas:

5.5” x8.25”

Numero páginas:

286

Encuadernado:

Pasta suave, pegado

Fecha de publicación:

2006

ISBN:

99923-876-2-9

Librería La Casita / Editorial La Ceiba Clásicos Roxil / Librería Pax Prolibros / La Ibérica / Multilibros Librería San Rey / International Magazine en el Aeropuerto  Internacional de Comalapa

Autor(a):

 

Editores:

Sandra Pérez de Umanzor

Medidas:

8.5" x 11"

Numero páginas:

182 (2006), 126 (2007)

Encuadernado:

Pasta suave, pegado

Fecha de publicación:

2006, 2007

ISBN:

99923-876-0-2 (2006) 978-99923-876-4-1 (2007)

Autor(a):

Alexandra Lytton Regalado, David K. Evans Ph. D.

Editores:

Jacqueline Laffite Bloch

Medidas:

10.75" x 12.25"

Numero páginas:

260

Encuadernado:

Pasta dura, cosido

Fecha de publicación:

2012

ISBN:

99923-77-X

Autor(a):

Alexandra Lytton Regalado

Editores:

Jacqueline Laffite Bloch

Medidas:

11.5" x 10.5"

Numero páginas:

256

Encuadernado:

2001

Fecha de publicación:

Pasta dura, cosido

ISBN:

99923-76-77-5

Autor(a):

 

Editores:

Alexandra Lytton Regalado

Medidas:

9.25" x 9.25"

Numero páginas:

82

Encuadernado:

Pasta suave, pegado al lomo

Fecha de publicación:

2001

ISBN:

Autor(a):

Gregorio Bello Suazo

Editores:

Aída Flores de Escalante, Alezandra Lytton Regalado

Medidas:

8.5" x 7.25"

Numero páginas:

112

Encuadernado:

Pasta suave, pegado al lomo

Fecha de publicación:

2003

ISBN:

99923-806-4-0

Autor(a):

Andrea Urrutia de Prado

Editores:

Alexandra Lytton Regalado

Medidas:

10" x 10"

Numero páginas:

120

Encuadernado:

Pasta suave, pegado

Fecha de publicación:

2007

ISBN:

99923-876-3-4

Autor(a):

 

Editores:

 

Medidas:

8.5" x 11"

Numero páginas:

104 (2006), 84 (2007), 88 (2008)

Encuadernado:

Pasta suave, pegado

Fecha de publicación:

ISBN: